正己醇用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精；用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂

中文名称:正己醇

英文名称:1-Hexanol

CAS号:111-27-3

分子式:C6H14O

分子量:102.17

EINECS号:203-852-3

熔点 -52 °C

沸点 156-157 °C

密度 0.814 g/mL

闪点 140 °F

用途

1.GB2760—96规定为允许使用的食用香料。常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。

2.气相色谱分析标准。从氯化钾、氯化钠中分离氯化锂。溶剂。