碳酸氢钠又称酸式碳酸钠、重碳酸钠、小苏打、重碱、焙碱，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。碳酸氢钠是一种有很多用途的化学化合物。有药片，胶囊，颗粒，粉末或溶液等不同的药用形式。这种化合物既可以口服摄入，也可以注射；它广泛用于 包括心痛，血钾过高，血液或尿液酸性水平太高在内的健康问题。外用碳酸氢钠还能缓解昆虫叮咬。

中文名称:碳酸氢钠

英文名称:Sodium bicarbonate

CAS号:144-55-8

分子式:CHNaO3

分子量:84.01

EINECS号:205-633-8

熔点 >300 °C

沸点 851°C

密度 2.16 g/mL

储存条件 2-8°C

用途

用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于 酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。